ケフィアグレイン

先日、ケフィアヨーグルトが欲しくてネットで粉末タイプの管理が簡単なものを購入した

 

 

 

だけど、なんかこういうのを始めるとついついいろいろ調べたくなり、ネットサーフィンしていたらケフィアグレインなるものの存在を知り…

 

 

ついにゲット

 

 

独自で培養している方に譲っていただいたもの。

 

 

 

10年ほどまえにヨーグルトきのこの名前で流行したらしい。

 

確かにうちの母が作っていたのを覚えている

 

 

 

牛乳の中でこのカリフラワーみたいなモコモコが活動し発酵させヨーグルトを作ってくれる。そのためカリフラワーみたいなもこもこは育ち、増えていく。

 

腸まで届く乳酸菌が豊富に含まれるケフィアはとにかく体に良い。花粉症や風邪の予防にもなるそうな。

 

 

頑張って毎日作って飲むぞー！

 

 

もちろん3わんこたちにも普通のヨーグルトをやめてこれを食べさせよう